調理時間20分
（B）
| 1． |
豚肉を1口大に切る。ポリ袋に豚肉・（B）を入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分程置く。
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| 2． |
玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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| 3． |
1に片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
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| 4． |
2を入れて、玉ねぎが透き通るまでさらに炒める。（A）を加え、全体に絡める。
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| 5． |
ご飯の上に4を盛り付け、お好みで紅しょうがをのせたら完成！
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監修／岡田（管理栄養士）
