身近な食材でできる簡単スイーツレシピをご紹介します！夏の思い出作りに、ぜひチャレンジしてみて下さいね♪
ヨーグルトにゼラチンを加えるだけで、ぷるぷるのゼリーに♪ジャムをのせてもおいしいですよ！
材料（2人分）
ヨーグルト（加糖）・・・150g
粉ゼラチン・・・・・・・5g
牛乳・・・・・・・・・・大さじ2
お好きなビスケット・・・3～4枚
1.耐熱容器に牛乳と粉ゼラチンを入れ、ふやかす。電子レンジ600Wで30秒加熱する。
2.ヨーグルトに1を加えて、よく混ぜる。
甘さをプラスしたい場合は、砂糖を加えてもOK！
3.器に均等に入れる。
4.上から砕いたビスケットをのせ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら完成！
シャリシャリした食感がおいしい琥珀糖。乾燥中は、表面が結晶化していく様子を観察してみましょう！
材料（2～3人分）
粉寒天・・・・・・・・・4g
グラニュー糖・・・・・・300g
水・・・・・・・・・・・200ml
お好きなフルーツジュース（100％）
・・・大さじ2
1.鍋に粉寒天と水を入れて中火にかけ、沸騰したらそのまま3～4分保つ。
2.グラニュー糖を加えて煮詰める。糸を引くくらいになったら火からおろす。
3.バットにうつしてフルーツジュースを加え、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
4.バットから取り出し、好きな大きさにちぎってクッキングシートに並べる。5～7日ほど乾燥させたら完成！
乾燥中は、ときどき上下を返しましょう。
