マグカップオムライス

卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素をすべて含み、完全栄養食といわれています。人が健康を維持するために必要な栄養素をバランスよく含んでおり、手軽に摂れるので、忙しい朝やお子さまのおやつにおススメです。

　調理時間10分

栄養価（1人分）

エネルギー・・・・・・・・・・393kcal
たんぱく質・・・・・・・・・・11.5g
脂質・・・・・・・・・・・・・18g

糖質・・・・・・・・・・・・・49g
食物繊維・・・・・・・・・・・1.8g
塩分・・・・・・・・・・・・・0.8g

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/8個（20g）
ウインナー・・・・・・・・・・1本（20g）
ミックスベジタブル・・・・・・20g
バター・・・・・・・・・・・・5g
顆粒コンソメ・・・・・・・・・小さじ1/2
ケチャップ・・・・・・・・・・大さじ１

塩・こしょう・・・・・・・・・少々
ご飯・・・・・・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・・・・小さじ1
ケチャップ（トッピング用）・・適量
パセリ（お好みで）・・・・・・適量

1．	玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは5mm幅に切る。
2．	マグカップに玉ねぎ、ウインナー、ミックスベジタブル、バター、顆粒コンソメ、ケチャップ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
3．	電子レンジ（600W）で2分加熱する。取り出して軽く混ぜ、表面を平らにする。
4．	ボウルに卵とマヨネーズを加えてよくかき混ぜ、3の上にかける。
5．	ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。ケチャップをかけて、お好みでパセリをちらしたら完成！

監修／野村（管理栄養士）