調理時間15分※冷蔵庫で冷やす時間は除く。
1. |
トマトは1口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
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2. |
鍋に水と塩(分量外)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを2分程ゆでる。ゆであがったらザルにあげ、冷ましておく。
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3. |
(A)を混ぜ合わせて、あわせ調味料を作る。
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4. |
ボウルにブロッコリー・トマト・ツナを入れ、3 を加えて和える。冷蔵庫で15分ほど冷やして味をなじませる。
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5. |
器に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成!
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監修/岡田(管理栄養士)