フルーツシャーベット

今回は親子で作れる冷たいデザートレシピをご紹介します！バナナに含まれるブドウ糖は脳のエネルギー源になり、集中力アップに効果的です。また黄桃には抗酸化作用のあるビタミンEが含まれていて、アンチエイジング効果が期待できますよ♪

　調理時間10分
※冷凍庫で冷やす時間は除く。

栄養価（1人分）

エネルギー・・・・・・・157kcal
たんぱく質・・・・・・・3.5g
脂質・・・・・・・・・・3.3g

糖質・・・・・・・・・・28.4g
食物繊維・・・・・・・・0.1g
塩分・・・・・・・・・・1g

【バナナ・キウイシャーベット】（A）
バナナ・・・・・・・・・・・・・・1本（150g）
キウイ・・・・・・・・・・・・・・1/2個（50g）
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・75ml
プレーンヨーグルト（無糖）・・・・75g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

【黄桃シャーベット】（B）
黄桃（缶詰）・・・・・・・・・・・2切
缶詰のシロップ・・・・・・・・・・90ml
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・200ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
レモン果汁・・・・・・・・・・・・大さじ1

【共通の材料】
ジッパー付き保存袋・・・・・・・・2枚
ミント・・・・・・・・・・・・・・お好みで

1．	バナナ・キウイ・黄桃はそれぞれ1cm角に切る。
2．	【バナナ・キウイシャーベット】ジッパー付き保存袋に（A）を加え、袋の口を閉じてよく混ぜ合わせる。
3．	【黄桃シャーベット】ジッパー付き保存袋に（B）を加え、袋の口を閉じてよく混ぜ合わせる。
4．	2・3を冷凍庫に入れて3時間ほど冷やす。 1時間ごとに取り出して、揉みほぐす作業を繰り返しましょう。
5．	器に2種類のシャーベットを盛り、お好みでミントを飾って完成！

監修／浅田（管理栄養士）