調理時間15分
| 1． |
オーブントースターで塩鮭を10分ほど焼く。皮と骨を取り除き、ほぐしておく。
|
|---|---|
| 2． |
きゅうりをスライスして塩もみし、水気をしぼる。
|
| 3． |
フライパンに油（分量外）を引いて中火で熱し、溶き卵を流し入れていり卵をつくる。
|
| 4． |
ボウルにご飯と（A）のすし酢を加えてよく混ぜ合わせ、酢飯をつくる。
|
| 5． |
4に1・2・3・いりごまをのせ、全体的に混ぜ合わせる。お皿に盛り付けたら完成。
|
監修／堀井（管理栄養士）
