パパッと簡単！新たまごはん

忙しい朝でも栄養はしっかり摂りたいもの！そこでおススメなのが「卵」です。卵は食物繊維・ビタミンC以外の栄養素がほぼ含まれている優秀食材！忙しい朝でも“パパッ”とつくれて、栄養満点のおいしい時短メニューをご紹介します！

　調理時間15分

栄養価（1人分）

エネルギー・・・・・・・249kcal
たんぱく質・・・・・・・8.8g
脂質・・・・・・・・・・6.3g

糖質・・・・・・・・・・36.5g
食物繊維・・・・・・・・0.8g
食塩・・・・・・・・・・1.3g

ごはん（白米）・・・・・360g（お茶碗2杯分）
新玉ねぎ・・・・・・・・1/4個（50g）
ハム・・・・・・・・・・2枚（20g）
細ねぎ・・・・・・・・・2本（4g）
ミックスベジタブル・・・大さじ2（4g）

ピザ用チーズ・・・・・・30g
卵・・・・・・・・・・・2個
※1 みそ・・・・・・小さじ2
※1 めんつゆ（ストレート）・・・大さじ3

事前準備

　※1はよく混ぜ合わせておく。
　耐熱容器にバター（分量外）を塗っておく。

1．	新玉ねぎは薄切り、ハムは5mm幅の細切り、細ねぎは小口切りにする。
2．	新玉ねぎ・ミックスベジタブルを合わせて、電子レンジ（500W）で1分間加熱する。
3．	2にハム・ピザ用チーズ・※1を入れて混ぜ合わせる。
4．	ごはんを加えて、木べらで切るように混ぜ合わせる。
5．	耐熱容器に4を2等分して入れ、中央をくぼませて卵を割り入れる。トースター（900W）で10分程焼き、仕上げに細ねぎを散らす。