食事で、どんなことを気を付けたらいいの?

食事の工夫の一つとして、「糖質」を制限しましょう。糖質の過剰摂取は、体内で中性脂肪をつくるのです。糖質は果物や野菜にも含まれますが、それよりも加工食品から見直しましょう(「砂糖」が入ったものと言えばイメージしやすいでしょうか)。例えばクッキーやケーキなどの菓子類、ジュースなどの飲料には多くの糖質が含まれます。商品パッケージの裏を見てください。砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖・・・これらすべて糖質です。間食されているなら、まずそこから減らしていきましょう。

担当:新宅恵

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