乳幼児の食物アレルギーは、アトピー性皮膚炎等で皮膚が正常な状態でない場合に空気中に飛散した粒子が皮膚に侵入して生じます。予防には、「皮膚に炎症を起こさないこと」が大切です。①保湿剤（ワセリン）を塗る。②炎症が起きたら薬（ステロイド外用剤等）を塗り、早く治す。③離乳食は遅らせず進める。以上3点を行うことでリスクは下がります。
しかし、完全に予防することはできません。
また、アレルゲンとなる食材を見極めやすいため、初めて与える食材は「少量ずつ」「1品ずつ」与えるようにしましょう。食物アレルギーは自己判断しないことも大切です。「アレルギーかも」と思ったらまずはアレルギー専門医に相談しましょう。
