新しい食材を嫌がる理由は、味が濃い、食感が嫌い、食べづらいなどさまざまです。理由を知るためにも、調理法、味付けを少しずつ変化させていくことがポイントです。 お気に入りの食材に混ぜたり、慣れ親しんだ味付けにしたりして違和感の無いように調理しましょう。
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