美容・健康に関するQ&A

更新2013年06月01日

プロテインって何?

種々の食品タンパク質を酵素分解したもので、分子量15,000以下の分解物が豊富です。
消化・吸収されやすく、脂質等が除去され、良質なタンパク質の供給源となります。
通常の生活で偏りがちな必須アミノ酸バランスの改善をめざす、高タンパク質食品で、タンパク質として食品摂取基準があります。