美容・健康に関するQ&A

更新2013年04月27日

カテキンの作用は?

カテキンはお茶の渋み成分でポリフェノールの一種です。緑茶に多く含まれ、紅茶やウーロン茶では発酵過程で半減します。
緑茶カテキンはビタミンEの約50倍の活性酸素除去を持ち、発ガン抑制、動脈硬化予防、脂質代謝異常の改善、血栓予防、その他の効能をもつと言われています。