為になる子育て豆知識

更新2018年01月10日

Q.軟飯とはどのようなごはんの状態をいうのですか?(月齢12ヵ月、女児)

「軟飯」とは、噛むことがまだ苦手ま赤ちゃんに合わせたやわらかめのごはんのことを言います。

お米から炊く場合は、米1:水2~3ぐらいの割合です。大人が食べている普通のごはんは米1:水1.2の割合なので、「軟飯」は、かなりやわらかいごはんです。

炊いたご飯に水を加えても作れます。ごはんと同じ量くらいの水を加えて、ラップ後2~3分加熱して、しばらく蒸らして下さい。